“E’ tempo di carciofi…”, visita guidata ad Ospedaletti alla scoperta delle nostre campagne

Ospedaletti. Sabato 4 marzo alle ore 10:00 ritrovo dal Portico sotto il Comune di Ospedaletti per una passeggiata guidata al Santuario delle Porrine e alle coltivazioni locali dei carciofi. Marco Macchi, guida naturalistica della cooperativa Arcadia, illustrerà, lungo la camminata verso la collina e il Santuario, il territorio con le sue coltivazioni dei fiori ed ortaggi.

Sempre sabato mattina dalle 8:00 alle 13:00 lungo il Corso Regina Margherita, il mercatino a Km 0 proporrà una vendita speciale dei carciofi ospedalettesi. Quindi sono invitati tutti ad approfittare di questa occasione per acquistare questi preziosi ortaggi direttamente dai produttori agricoli

Domenica 5 marzo alle ore 11 in Piazza Sant’Erasmo e lungo Via Roma sarà organizzata dal gruppo “Ü Descu Spiareté” una giornata eno-gastronomica, “Mangiamu i nosci articiocchi” (mangiamo i nostri carciofi). Questa nuova iniziativa gastronomica permetterà la degustazione di alcune proposte a base di questo ortaggio così salutare: pasta ai carciofi, carciofi fritti in pastella, carciofi e tonno. Il clima di festa sarà garantito dalla presenza della Banda Musicale di Pompeiana.

Continua, inoltre, l’iniziativa “E’ tempo di …carciofi” nei ristoranti e bar di Ospedaletti che proporranno piatti e menu a base di carciofi locali.