Ad Andagna settembre inizia con la sagra della polenta e del cervo

Andagna. Il mese di settembre inizia con la tanto attesa Sagra della Polenta e Cervo, che come tradizione saluta l’estate e conclude le sagre estive della Proloco Andagna.

Polenta e cervo è un piatto che riscopre una tradizione culinaria dei nostri avi che vantavano la presenza di questo animale nelle nostre valli. Il cervo è una carne cotta a stufato accompagnato dalla polenta taragna.

A partire delle 20 si potrà gustare questo piatto prelibato insieme alle tante proposte della gastronomia: la Pizza della Torre, rostelle, patatine, i deliziosi dolci e anche il rezegnun, torta di verdure e salsiccia tipica di Andagna. Dopo aver allietato le papille gustative, la serata proseguirà danzando con la musica dell’orchestra Cristian e la Luna Nueva.