San Lorenzo al Mare. Evento serale con postazioni dedicate ai singoli vitigni, Vermentino, Pigato, Rossese e Ormeasco, presidiate dalle guide AIS e allestite nei punti di pregio del centro storico, dove poter degustare e scoprire le qualità dei vini di numerose cantine esclusivamente del territorio ligure, con Piazza dedicata alla degustazione guidata a cura di AIS sommeliers. Aperitivo con Vermentino spumante brut “Bolle di mare” az. agr. Giribaldi, abbinamenti culinari lungo il percorso, in collaborazione con Roberto Di Meo chef che propone entrée finger food reinterpretando le classiche ricette liguri dal coniglio, al pesto, al branda.
Lo chef Di Meo, alla sua prima stagione a San Lorenzo al mare, è portavoce nella sua cucina del tema “innovazione é tradizione”; Trattoria Barbara preparerà un piatto della tradizione ligure e per finire, presso la Porta di Valle San Lorenzo, dolce all’aglio nero di Vessalico presidio slow food e Stroscia di Pietrabruna de.co. con postazione dedicata ai vini e prodotti della Alta Valle Arroscia a cura di AVA cooperativa agricola di Pieve di Teco (IM). Lungo il percorso piazzette con concerti di musica jazz dei “Jesuisswing”, flamenca con “Los Duendes”, teatro e musica con la Compagnia “Teatro dell’Albero” e l’angolo consultazione oracoli di Garuda.
L’entrata è libera con il bicchiere a pagamento, tutti i partecipanti verranno dotati di tracolla, bicchiere e di un ticket che darà diritto alle degustazioni vini e cibi, partenza da Piazza Garibaldi.
Ore 19.00 inaugurazione alla presenza del Presidente ad interim di Regione Liguria Alessandro Piana, del sindaco Enzo Mazzarese, Giovanni Revello AIS Liguria e ospiti.
La manifestazione è patrocinata dal Comune di San Lorenzo al mare (IM), realizzata dalle associazioni del territorio e grazie ai loro volontari, ha il sostegno di Agenzia Regionale per la promozione turistica IN Liguria e Banca d’Asti. Eureka Soc. Coop. Soc. coordinamento e gestione IAT Porta di Valle San Lorenzo, per info manifestazioni@comune.sanlorenzoalmare.im.it o pagina facebook Porta di Valle San Lorenzo.