Bordighera, all’Hotel Parigi la cena di gala per consegna degli attestati di 1° livello Aspi Riviera dei Fiori

Bordighera. Presso l’Hotel Parigi di Bordighera, martedì 2 aprile alle ore 19.30 si svolgerà un evento enogastronomico con i sommeliers di AMS (Association Monegasque Sommeliers) e ASPI Riviera dei Fiori (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana).

Saranno presenti :
Per AMS, il presidente Dominique Milardi ed i suoi soci sommeliers monegaschi.
Per l’ASPI Italia, il presidente Giuseppe Vaccarini, il presidente onorario ASPI Piero Sattanino.
Per l’Aspi Riviera Dei Fiori, Davide Roagna coordinatore, Salvatore Papalia direttore dei Corsi ASPI Riviera dei Fiori ed Davide Sattanino, Sommelier dell’Hotel Parigi, Soci ASPI, amici e colleghi ristoratori ed albergatori.

Questo incontro è stato organizzato nello spirito di una sempre maggiore collaborazione tra le due associazioni ed è un’occasione professionale per poter apprendere e approfondire sempre più le caratteristiche organolettiche dei vini e dei cibi , nonché soffermarsi sul “FOOD & BEVERAGE” proposto dal Ristorante dell’Hotel Parigi **** in collaborazione con: Azienda Jolanda de Colò, Az. Agricola Antico Zafferano, Az. Agricola Antico Frantoio Grillo, Az. Ca’ del Santo .

L’ASPI Riviera dei Fiori consegnerà ai futuri Mastri Coppieri un attestato di 1° livello come aspiranti sommeliers.
Seguirà per chi lo desiderasse un corso di Secondo livello con il traguardo di Mastro Coppiere ed a seguire un “Tutorato” con esame finale per essere SOMMELIER PROFESSIONISTA .

Il mondo della sommellerie non si ferma in Italia, ma bensì l’ASPI essendo l’unica Associazione Italiana di Sommeliers che è Socia nell’ASI (Association de la Sommellerie Internationale), che racchiude ben 70 nazioni del mondo, dà la possibilità a tutti i propri soci ad un inserimento nel mondo lavorativo mondiale. Assieme, nello spirito di fraterna amicizia portiamo alto il valore del buon vino nel mondo.

ASPI RIVIERA DEI FIORI
AMS Monaco

PIERO SATTANINO
Presidente Onorario ASPI
World’s Sommeliers Champion ASI
Vincitore del II° Concorso Internazione ASI