Imperiesi in vetrina a Rimini: fra i campioni del mondo di pizza anche Domenico Fiumara

Imperia-Rimini. L’arte della pizza porta Civezza e Imperia in vetrina a Rimini. Domenico Fiumara, storico pizzaiolo del 5 torri si è infatti classificato al 5°posto al Pizza Senza Frontiere – World Pizza Champion Games che si è tenuto dal 18 al 20 febbraio nella località turistica.

La prossima sfida che Domenico affronterà sarà il campionato mondiale di Parma che si terrà ad aprile: «Ho ottenuto un ottimo piazzamento per la preparazione della pizza nelle mie categorie e per poco non sono salito sul podio ma è stata un’esperienza molto positiva e sto crescendo professionalmente. Ora mi aspetta il mondiale di Parma e le aspettative sono molto alte. Aver partecipato al mondiale è stato importante anche perché ho avuto la possibilità di essere giudicato da maestri della pizza come Enrico Porzio e Vincenzo Abbate» commenta Domenico.