Ristorante Byblos, un’istituzione della Riviera dei Fiori per gli amanti della cucina di pesce

Ospedaletti. A pochi passi dal mare, in una zona riparata dalla tramontana con una bellissima vista sull’affascinate baia di Ospedaletti, dal 1992 sorge il ristorante Byblos, diventato negli anni una vera e propria istituzione nel panorama dei ristoranti di pesce della Riviera dei Fiori.

Con il suo dehor ricco di fiori e piante e i suoi interni arredati con gusto ed eleganza, il Byblos è la location ideale per pranzi e cene raffinate a base di piatti tipici della tradizione ligure, pesce e crudi di mare freschi e di alta qualità, tra cui scampi, capesante e ostriche, da gustare in compagnia della famiglia, degli amici e dei colleghi di lavoro.

Nel menù, ideata dal professionale chef Gennaro Vivo, non mancano poi piatti a base di carne tra cui spicca la scaloppa di foie gras con marmellata di cipolle di Tropea e dessert tradizionali e dai sapori innovativi come il budino alla liquirizia leggera servito abbinato a del Luxardo.

Completa l’offerta un ampio parcheggio e un’accoglienza amicale e attenta che vede in prima linea la signora Carla, capace di far sentire il cliente coccolato portata dopo portata.

Il ristorante Byblos si trova sul lungomare Cristoforo Colombo 6 a Ospedaletti ed è aperto dal martedì alla domenica dalle 12,30 alle 14,30 e dalle 19,30 alle 22,30. per informazioni o prenotare un tavolo chiamare il numero +39 0184 689002 o scrivere alla mail ristorantebyblosospedaletti@gmail.com.