Tutto pronto a Ceriana per la sagra del Bernardun e della salsiccia cerianasca

Ceriana. Tutto pronto a Ceriana, antico borgo medievale situato nell’entroterra di Sanremo, per gli appuntamenti più attesi dell’estate 2023: la sagra del Bernardun e della salsiccia cerianasca.

Il primo appuntamento, in programma sabato 12 agosto in piazza Marconi a partire dalle 20, vedrà grande protagonista il Bernardun, piatto estivo tradizionale di Ceriana realizzato con un impasto a base di patate e poi cotto in forno con salsa di pomodoro, realizzato con ingredienti rigorosamente a chilometro zero.

Durante l’evento sarà possibile degustare il Bernardun, ma anche gnocchi con più proposte di sughi, rostelle e salsiccia alla griglia, non mancheranno poi vino alla spina, birra e bevande varie, l’animazione della serata sarà affidata ai dj ventimigliesi Panico Sparso.

«Il sindaco Maurizio Caviglia ha voluto riconoscere la denominazione comunale alla salsiccia, già celebrata con la sagra del primo weekend dopo Ferragosto, e ora sta lavorando per la denominazione del Bernardun», fanno sapere dal Comune.

Sabato 19 e domenica 20 agosto a partire dalle 18,30 in piazza Marconi e piazza Santa Marta sarà invece la volta della sagra della salsiccia cerianasca. La prima serata sarà animata dalla Berben Band e da Discomania, mentre il secondo appuntamento vedrà protagonisti i Lost in Blues.

Per informazioni visitare il sito del Comune, www.comune.ceriana.im.it o scrivere alla mail comitatofest.ceriana@gmail.com.