Vessalico, tutto pronto per la 263esima Fiera dell’Aglio

Vessalico. Nuova edizione e nuovo traguardo per la tradizionale Fiera dell’Aglio che quest’anno compie duecentosessantatré anni.  Tutto pronto per i due giorni di kermesse nel paesino dell’entroterra di Imperia che avrà come protagonista indiscusso sua maestà l’aglio. Almeno una trentina gli stand al parco Canavai che parteciperanno alla manifestazione organizzata grazie al Comune, il Comitato per la tutela dell’aglio di Vessalico e l’associazione Antiche Vie del Sale. 

Presente quest’anno il Campo dei sapori dove saranno presenti quattro ristoranti dell’entroterra. Un calendario ricco di appuntamenti che inizierà sabato 1 luglio con l’apertura degli stand alle ore 8 e alle 16 il taglio del nastro e inaugurazione della 263 fiera. La prima edizione è datata 1760 in base al Liber Decretorum Communitatis Vessalici a Vessalico. Dalla seconda metà del 1900 questa manifestazione si è connotata specificamente come fiera dell’Aglio di Vessalico, prodotto di grande qualità coltivato negli undici comuni dell’Unione dei Comuni dell’Alta Valle Arroscia.

Il programma completo

Sabato 1 luglio

ore 8 apertura stand

ore 16 inaugurazione della 263 fiera dell’aglio

ore 17 presentazione del libro “A Maje-a” il monumento dei liguri il popolo del Cigno di carlo Bartolomeo Usanna presentato da Mariagrazia Timo

ore 18 Laboratori del gusto della Antiche Vie del Sale , cooking show dello che Renato Grasso “Tra cucina e arte” con performance dell’acquarellista Conteduca presentato da Franco Laureri

ore 21 Orchestra Beppe Montagna per una serata di liscio

Domenica 2 luglio

Ore 13 animazione per bambini a cura di Capriole tra le nuvole

ore 17 Tavola rotonda “Aglio, olio e…” Bassa Valle Arroscia, un paesaggio agrario costruito. Modera Giampiero Laiolo

ore 18.30 Laboratorio del gusto delle Antiche Vie del Sale Monica Napolitano, giornalista, presenta “Talk about food and cooking”, le ricette dell’aglio di Vessalico

ore 21 Dj Ro Beat serata latino.

Durante le due giornata della fiera sarà possibile visitare la mostra fotografica “Vecchi mestieri sulle Antiche vie del Sale” a cura di Renato Bonfanti nell’ex tribunale nel centro storico del paese