Alla scoperta delle antiche carbonaie di Montegrosso Pian Latte
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produrre carbone era un’attività di assoluta importanza per i nostri avi che lo realizzavano con un tecnologia tanto semplice quanto complessa
Montegrosso Pian Latte. Sembra di parlare di secoli e secoli fa ma il carbone di legna era una materia prima fondamentale ancora solo qualche decennio fa.
La produzione di questa importante fonte di energia e di guadagni veniva realizzata con le antiche “carbonaie”: un metodo all’apparenza piuttosto semplice ma che in realtà richiedeva una grandissima maestria e conoscenza della materia per poter essere controllato e fornire un prodotto finale con le caratteristiche giuste.
A Montegrosso Pian Latte hanno ricostruito le antiche carbonaie e le hanno rese un’attrazione turistica affinchè questa importante parte del nostro passato non venga dimenticata e oggi il vicesindaco Marco Ferarri ci spiegherà come funzionava questa tecnologia dei nostri avi.