Diano Marina, lo chef Giuseppe Colletti in giuria alla fiera Expocook a Palermo

Diano Marina. La Liguria sarà presente in giuria alla fiera Expocook Pizza Challenge. La manifestazione è organizzata da Enrico Bianchini e si svolgerà a Palermo il 9, il 10 e 11 maggio nella fiera Expo. La Liguria sarà protagonista in giuria con il pizza chef Gabriele Gianotti e lo chef Giuseppe Colletti.

Saranno presenti anche noti personaggi della cucina internazionale fra cui Heinz Beck, Luciano Sorbillo, Antonio Starita, Giuseppe Amato e molti altri. Sarà una sfida internazionale riservata solamente ai pizzaioli riuniti in team, che si esibiranno in preparazioni di pizze straordinarie, stravaganti e di ottimo gusto.

Lo chef Giuseppe Colletti dice «Io e Gabriele Gianotti ringraziamo l’organizzatore dell’evento Ernico Bianchini per averci invitato a questo evento importante del mondo pizza, siamo entusiasti di far parte di questa giuria d’eccellenza».