A Pieve di Teco focus sull’olio della Valle Arroscia

Pieve di Teco. “L’olio extravergine di Oliva. Salute, Tecnologia e Sapori”. E’ il titolo del convegno che si è svolto oggi nella sala consiliare del Comune di Pieve di Teco.

Un incontro con esperti fortemente voluto dal Comune di Pieve e organizzato dal Polo Tecnologico Imperiese. “E’ stata un’occasione importante per discutere sul ruolo dell’olio come volano importante per l’Alta valle Arroscia – spiega il sindaco Alessandro Alessandri – A parlare di questa eccellenza di casa nostra esperti del settore: il dottor Gian Franco Trapani, il professor sa Rigardo, il dottor Frabrizio Vignolini e il professor Enrico Pira”.

Al termine della giornata si è svolta una tavola di degustazione tecnica di un Olio Evo.