Sanremo, laboratorio di pasticceria alla Residenza Anni Azzurri B. Franchiolo

Sanremo. Gli ospiti, armati di fruste e spatole, hanno confezionato un eccezionale pan di spagna, aiutati da Melina, una delle nostre OSS, che si è gentilmente prestata nel suo giorno di riposo per la buona riuscita dell’attività.

E’ stato un momento di grande condivisione e di suggerimenti per la ricetta, ognuno metteva “ un po’ del suo “, anche se si seguivano le indicazioni scrupolose della bravissima cuoca della struttura. “Teniamo particolarmente al fatto che i nostri nonni si cimentino in attività di questo tipo – dice il direttore Stefano Faraldi – è un piacevole richiamo alle loro quotidiane faccende, quando si occupavano delle loro famiglie e dei loro cari. Continueremo sicuramente in questo filone, vista la gioia con cui i nostri nonni hanno affrontato il laboratorio. Un arrivederci alla prossima sfiziosa ricetta”.