La cipolla egiziana affascina San Biagio della Cima tra degustazioni e un cooking show di erbe della salute

San Biagio della Cima. Lo sguardo di Francesco Biamonti, che ci accompagna durante il Biodiversità tour 2017, accoglie all’ingresso dei storici locali de “U BASTU” un pubblico attento e numeroso per raccontarci storie, suggerirci possibili scenari e idee da condividere e sviluppare in sinergia con il territorio e la nostra tradizione agricola. Una viaggio nella storia della cipolla egiziana del ponente ligure, una mostra fotografica sul bulbo amato da Libereso Guglielmi, una degustazione sensoriale e un cooking show di fiori eduli ed erbe della salute insieme ai giovani agricoltori dell’ Aicardi di Sanremo rappresentano un doveroso omaggio.

“U Bastu” , richiamandosi ai “bistrot de pays” ed ereditando il patrimonio del vecchio locale, rinasce come caffè multimediale della cultura mediterranea: luogo di aggregazione, di scambio e di inclusione per la comunità ma anche luogo di informazione per il turista; luogo di conoscenza delle risorse produttive del territorio; luogo interattivo di memoria, di lettura e di ascolto.