Etichettatura prodotti alimentari: esenzione dall’obbligo della dichiarazione nutrizionale per le piccole imprese

Imperia. In merito alle disposizioni del regolamento (UE) n. 1169/2011, la cui applicazione entra in vigore il prossimo 13 dicembre 2016, il ministero dello Sviluppo Economico e quello della Salute hanno firmato la circolare che chiarisce i punti più controversi della normativa, accogliendo le richieste di CNA Alimentare tese a semplificare e favorire la piccola e media impresa.

Sono esentate dall’obbligo le imprese produttrici di “piccole quantità” in “ambito locale”. Si tratta di piccole quantità se i produttori ed i fornitori, come nel caso delle imprese artigiane ed agricole, hanno i requisiti delle microimprese, cioè occupano meno di 10 persone e realizzano un fatturato annuo oppure un totale di bilancio annuo non superiore a 2 milioni di euro.

L’ “ambito locale” è da intendersi il territorio della provincia in cui insiste l’azienda e le province  limitrofe, ciò al fine di non penalizzare le aziende che si dovessero trovare al confine di una unità territoriale e che sono naturalmente portate a vendere i propri prodotti anche nel territorio  confinante, situazione tipica per la nostra regione.

Questi chiarimenti del Ministero rappresentano il successo dell’azione condotta dalla CNA a favore delle nostre imprese di produzione e trasformazione alimentare, alle prese con una crisi infinita e con adempimenti burocratici tremendi, un indubbio vantaggio  riconoscendone qualità, importanza produttiva ed identità territoriale. In Liguria la trasformazione e produzione artigianale di alimenti coinvolge oltre 3.000 imprese e circa 10.000 occupati.

Per chi produce per la Grande distribuzione alimentare (GDO), l’obbligo della dichiarazione nutrizionale permane. Sarà inoltre possibile, indipendentemente dall’obbligo, riportare sulle proprie etichette la dichiarazione nutrizionale, la quale può essere intesa come “vantaggio competitivo” o un servizio nei confronti della propria clientela: questa possibilità resta una libera scelta dell’impresa.

Gli uffici della CNA sono a disposizione delle imprese per fornire  ogni informazione  o un software per il calcolo e la realizzazione dell’etichetta del prodotto.

CNAImperia

tel. 0184  500309 

Responsabile Lorenzo Rossetto – rossetto@im.cna.it