Coldirodi vuole entrare nel Guinness dei Primati con le rostelle!

Sanremo. Non sarà solo una grande abbuffata ma si cercherà di entrare nell’ambìto Guinness dei Primati. Stiamo parlando dell’evento in programma il 15 luglio prossimo nell’ambito dei festeggiamenti di Sant’Anna a Coldirodi, ossia un’impresa goliardica per tentare di cuocere contemporaneamente su un braciere lungo 20 metri il maggior numero di rostelle, più di 1300 che è il numero dei residenti di Coldirodi.

Questo l’obiettivo della Famija Culantina che, pur essendo una specialità tutta abruzzese, vuole divulgare nel mondo il verbo della rostella, piccoli bocconcini di carne di pecora che gli immigrati abruzzesi giunti a Sanremo e nel ponente ligure l’hanno inserita di diritto nelle specialità culinarie locali.

Una pietanza che piace a tutti con buona pace dei vegani.