Un mostro buono da mangiare: “rana pescatrice” di 20 chili pescata davanti a Sanremo

 "Brutti ma buoni". Quelli sono dei biscotti dall’aspetto orribile ma squisiti al palato.

Cambiando genere alimentare, c’è un pesce brutto con tanto di antennina da alieno sulla testa: la rana pescatrice o coda di rospo (Lophius piscatorius) che sembra un mostro da film, ma che se cucinato a dovere (in umido ad esempio) risulta una prelibatezza inenarrabile). Questo animale popola anche le acque del Mar Ligure.

Ed ecco che davanti a Sanremo, Federico Martino – un “signor” pescatore – ne ha “salpato” un esemplare del ragguardevole peso di almeno 20 chili.