Ad Andagna tutto pronto per la “Sagra di Polenta e Cervo”
3 settembre 2014 | 10:58
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Questo piatto riscopre una tradizione culinaria dei nostri avi che vantavano la presenza di questo animale nelle nostre valli
Sabato 6 settembre, arriva ad Andagna la tanto attesa Sagra della Polenta e Cervo, piatto presentato nel giugno 2012 anche a Imperia, in occasione dei festeggiamenti di San Giovanni.
Questo piatto riscopre una tradizione culinaria dei nostri avi che vantavano la presenza di questo animale nelle nostre valli.
A partire delle ore 20.00 potrete gustare questo piatto prelibato.
Il cervo e’ una carne cotta a stufato accompagnato da una polenta taragna. La gastronomia offre anche le sue altre specialità, quali la pizza della torre, patatine, rostelle e dolci.
La serata sara’ allietata dall’orchestra Nota Libera.
Possibilità di prenotazione (www.andagna.it – info@andagna.it)
Andagna si raggiunge dall’Autostrada A10 – Genova Ventimiglia, Uscita Arma di Taggia e seguendo le indicazioni per Triora (Strada Provinciale 548). Arrivati a Molini di Triora, seguire le indicazioni per Andagna.