Mercato di Valle Armea |
Economia e Lavoro
/Golfo Dianese
/Imperia
/Sanremo e dintorni
/Societa
/Taggia
/Ventimiglia Bordighera e dintorni
/Un convegno per parlare di norme delle aziende agricole
20 maggio 2014 | 11:48
0
Sarà un momento di approfondimento sui locali polifunzionali. Un decreto con il quale la Regione Liguria ha approvato le “Modalità di applicazione della multifunzionalità nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli
Incontro pubblico nella sala Convegni del Mercato dei Fiori venerdì 23 maggio alle 10.30. Sarà un momento di approfondimento sui locali polifunzionali, figli della DGR n.1286 del 26 ottobre 2012 con la quale a Regione Liguria ha approvato le "Modalità di applicazione della multifunzionalità nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti alimentari aziendali da parte delle aziende agricole liguri e requisiti igienico sanitari dei locali polifunzionali".
La finalità principale di questa normativa è quella di salvaguardare i piccoli sistemi produttivi consolidati da tradizioni locali, tipici della realtà ligure, mettendo a disposizione delle aziende agricole un quadro giuridico uniforme e coordinato al fine di poter ottenere una pluralità di prodotti destinati al mercato locale in spazi limitati e con modesti investimenti. Tale provvedimento definisce le caratteristiche strutturali necessarie e le modalità operative da seguire per la trasformazione nell’azienda agricola dei propri prodotti derivanti da coltivazioni ed allevamenti mediante l’impiego di un unico locale di lavorazione pertanto definito "polifunzionale".
Relazioneranno il Dr. Agr. Riccardo Favero della Regione Liguria ed il Dr. Enrico Canale tecnologo Alimentare dell’Associazione regionale Allevatori della Liguria (A.R.A.L.).