L’1 marzo al Museo Civico di Palazzo Borea d’Olmo un incontro sul rosmarino

Sabato 1 marzo alle ore 17 si terrà presso il Museo Civico di Palazzo Borea d’Olmo a Sanremo l’incontro su "Il Rosmarino: saperi, colori e aromi del Mediterraneo" , primo dei 4 eventi organizzati dal Club Unesco Sanremo, Cra-Fso e Comune di Sanremo sul tema "Le piante mediterranee tra scienza e tradizione", durante cui saranno illustrati da ricercatori del Cra di Sanremo e dell’Università di Pisa gli aspetti storico-culturali, scientifici e polifunzionali di alcune delle specie mediterranee più rappresentative.

Durante l’incontro di sabato prossimo saranno presentate le relazioni di Claudio Cervelli e Barbara Ruffoni riguardanti "Il rosmarino nella storia, dall’antichità ad oggi” e “La produzione di sostanze bioattive e colture in vitro”. L’intento è di mettere a conoscenza di un vasto pubblico aspetti poco noti su questa pianta attraverso una panoramica sui significati simbolici e sulle conoscenze che si sono progressivamente sviluppate in campo medicinale, cosmetico, alimentare e ornamentale a partire dalle prime civiltà fino ai giorni nostri, evidenziando le nuove potenzialità del rosmarino emerse dalla recente ricerca scientifica. L’incontro è aperto a tutti.