Dagli oliveti Valle Arroscia una proposta concreta per destagionalizzare il nostro turismo

Un tempo gli olivi erano fonte di sostentamento di paesi e famiglie dell’entroterra; oggi, pur rimanendo una voce importante dell’economia dei piccoli centri pedemontani, essi restano legati alla cosiddetta agricoltura di sussistenza.  Per il futuro, con un’adeguata attività di marketing territoriale, potrebbero rappresentare, attraverso nuove proposte di turismo esperienziale, la risposta
concreta alla destagionalizzazione del nostro turismo. 

Questa, in estrema sintesi, la proposta elaborata del Centro Studi sul turismo dell’Alberghiero di Alassio, che punta a dimostrare come i miti e i riti legati alla raccolta e alla frangitura delle olive possano essere quel prodotto turistico in grado di alleviare la sofferenza, in termini di presenze, dei mesi invernali, da novembre a febbraio, delle strutture ricettive della nostra costa.

L’obiettivo del progetto è quello di intercettare, nel nostro bacino d’utenza tradizionale (Piemonte e Lombardia) tutta quella fetta di mercato, dal turismo slow a quello responsabile ed ambientale, in cerca di nuove proposte esperienziali.

Le prove generali, per testare il nuovo prodotto, si svolgeranno negli oliveti e nel frantoio della cooperativa olivicola di Arnasco e saranno organizzate in collaborazione con il Comune, l’assessorato regionale al turismo e l’agenzia regionale In Liguria.

La formula dell’educational, pensata da Franco Laureri, responsabile del centro studi del “Giancardi” e dal
presidente della cooperativa Luciano Galizia, è quella del team building e vedrà impegnati, domenica 24 novembre 2013 dalle
ore 9.30 alle ore 14.00, tour operator, blogger, giornalisti, imprenditori commerciali e turistici con prove colturali
e culinarie nella suggestiva cornice dei terrazzamenti a secco della Città dell’Olio della Valle Arroscia.

Il team building nell’oliveto, primo nel suo genere in Italia, coinvolgerà in attività di coach una decina degli oltre 190 soci della cooperativa, con l’imperativo di “imparare a fare squadra” e consentire al singolo di sentirsi parte fondamentale del gruppo, una buona pratica che aiuterà a superare insieme le difficoltà dei diversi test ai quali i team saranno chiamati a rispondere.