Pasti freddi nelle scuole. Continuano le proteste: un papà ci scrive cosa ha mangiato sua figlia

Voglio informarvi di cosa conteneva il sacchetto mensa di mia figlia alla scuola d’infanzia di p.zza Ulisse Calvi:
1 panino (mezzo vuoto, con poco pomodoro e poco tonno)
1 formaggino galbani (quanto peserà 1 kilo??)
1 vaschetta formato marmellatina di mela gratuggiata confezionata.
costo del buono 4.80

Mia figlia come i suoi sfortunati compagni non ha mangiato quasi nulla. Probabilmente saremo costretti a non mandarla più alla mensa privandole la possibilità di crescere anche a tavola insieme ai suoi amici. Chi dobbiamo ringraziare? Non ho letto dichiazioni di politici e tecnici a riguardo. Chi deve rispondere delle prorpie responsabilità? Per preparare questo servizio necessitano tempi tecnici (acquisto merci, contratti, imballaggi ecc.ecc.). Perchè si è stati informati solo il venerdì pomeriggio (alla chiusura della vendita dei buoni?).

Vorrei delle risposte, magari dal comune, grazie.

papà rudy g.