Nasce a Imperia una Oleoteca regionale per tutelare e promuovere l’olio DOP ligure

Nasce a Imperia una Oleoteca regionale con il compito di tutelare e promuovere in modo unitario i migliori extravergini liguri, in particolare quelli DOP -Denominazione di Origine Protetta, che riguarda tutta la Riviera Ligure, nelle tre articolazioni della Riviera dei Fiori, di Levante e di Ponente.

Lo ha comunicato oggi l’assessore all’Agricoltura della Regione Liguria Giovanni Barbagallo, nel corso della presentazione della manifestazione “Agricoltura in Piazza”. Imperia punta, vista l’occasione, a diventare un centro operativo di incontro tra produttori, assaggiatori, soggetti pubblici e privati, Camere di Commercio, per una strategia comune di promozione.

L’Olio extravergine d’oliva Riviera ligure ha ottenuto la denominazione di origine protetta nel 1997 , il primo in Italia. “L’obiettivo è di rendere concreto il progetto entro la fine dell’anno”, ha detto Barbagallo.