La Confcommercio organizza in provincia di Imperia il corso per BARMAN

Confcommercio Imprese per l’Italia della provincia di Imperia organizza il corso per BARMAN. In particolare, presso la sede Confcommercio di Sanremo (Corso Cavallotti 14) da lunedì 17 settembre 2012, inizierà un nuovo corso tenuto da affermati professionisti.
Il corso, della durata totale di 50 ore, si svilupperà in due livelli e terminerà venerdì 28 settembre con il “Cocktail competition”.
Il primo livello si proporne di fornire le conoscenze del mondo del bar a tutti coloro che siano interessati alla professione per ragioni di lavoro o di diletto. E’ articolato in aspetti teorici e pratici, intende fornire ai partecipanti le conoscenze per sfruttare al meglio i prodotti, distinguere i vini, riconoscere distillati e liquori, imparare la corretta adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, leggere le ricette e proporre cocktails e long drink.
Il secondo livello è un corso di elevata specializzazione ed analisi delle varie famiglie dei cocktails internazionali, rivisitate ed attualizzate con nuove tecniche propositive ed è un percorso formativo di carattere prevalentemente pratico.

Per garantirsi la partecipazione al corso potete provvedere all’iscrizione presso qualsiasi sede di Confcommercio Imprese per l’Italia della Provincia.

IL DIRETTORE
(Claudio ROGGERO)