I vantaggi dell’agricoltura a Km 0 secondo Roberto Braganti

Avendo molti terreni inutilizzati,potrebbe impiegare persone anziane oramai in pensione e giovani per un fine comune,ossia l’agricoltura. In molte città d’Italia esiste l’agricoltura a Km 0. Questo tipo di agricoltura è in controtendenza con la globalizzazione.Attraverso l’agricoltura Km 0 il consumatore può comprare i prodotti direttamente dal contadino. Questa forma di mercato ha molteplici vantaggi,tra cui il fattore economico ( l’assenza di intermediari fa scendere il prezzo del prodotto del 30% circa), ecologici(non verrà inquinato l’ambiente con co2 emessa dai mezzi utilizzati per trasportare il prodotto).Un’altra caratteristica è la maggior qualità del prodotto,che, non dovendo essere impacchettato sarà molto più fresco e salutare.Imperia potrebbe puntare su questo tipo di agricoltura,come potrebbe puntare su una raccolta differenziata porta a porta ed una diminuzione dell’inquinamento.Se ne trarrebbero vantaggi ecologici,economici e riguardanti la salute dei cittadini.

Roberto Braganti