Luglio all’Emporio Carli: un mese ricco di appuntamenti da non perdere

Proseguono gli appuntamenti che la Fratelli Carli organizza
presso il suo Emporio di Imperia per tutti gli appassionati delle sue specialità: luglio,
infatti, sarà un mese ricco di eventi e corsi davvero esclusivi, all’insegna dell’arte
culinaria e della qualità.
Il calendario degli appuntamenti include:
– Venerdì 1 dalle ore 19 – In cucina con la stella: “Giocare con il cibo, perché
l’esperienza culinaria non serva esclusivamente a nutrire ma soprattutto a divertire, a
emozionare l’ospite”. Questa è la missione di Gaetano “Tano” Simonato, patron del
celebre ristorante milanese stellato “Tano passami l’olio”, che sarà il protagonista di una
cucina leggera e digeribile ma dai profumi e sapori inebrianti, basata sull’uso esclusivo di
olio extra vergine a crudo. Un gioco di contrasti, gusti, odori, colori, consistenze diverse
tutte da scoprire al prezzo di € 40,00 su prenotazione.
– Lunedì 4 dalle ore 12 – Pane, amore e fantasia: un corso di panetteria a cura di
Chef per Caso, che prevede cenni teorici sulle regole della panificazione e la
preparazione di: pane all’olio, alle olive e alle noci, pane delle feste (Danubio), grissini,
panini alla birra o torta di rose. Alla fine della lezione sarà possibile degustare quanto
preparato insieme a salumi, formaggi e tanti prodotti Fratelli Carli al prezzo di € 15,00
su prenotazione.
– Mercoledì 13 dalle ore 19 – Leggero con gusto: lo chef Fulvio Gardella, patron del
ristorante “La Pineta di Genova” è testimonial di primissimo piano della cucina ligure e
promotore del Consorzio di tutela del Pesto Genovese. Insegnerà ai partecipanti la sua
cucina semplice, del territorio e di grandissima qualità che lo ha portato alla ribalta
anche del pubblico televisivo (tra gli altri programmi “Eat Parade” su Rai Due e “Vini e
Sapori d’Autore” su 7 Gold). La quota di partecipazione è di € 40,00 a persona, su
prenotazione.
– Lunedì 18 dalle ore 17 – Gelato, che passione: il mastro gelataio Andrea Bandiera
della Cremeria Scirocco di Bologna, lascerà tutti letteralmente a bocca aperta grazie al
suo Gelato al sedano e Olio di Oliva e al Gelato al peperone e carota con Aceto
balsamico. Una degustazione unica: insieme ai gusti classici, Bandiera proporrà tante
leccornie a base di prodotti Carli. La quota di partecipazione è di € 15,00 a persona, su
prenotazione.
– Sabato 23 e 30 – Gusta di gusto: un’occasione per degustare le specialità Carli, che
saranno a disposizione di tutti i visitatori presso l’area cucina e assaggi in tante diverse ricette e deliziose varianti. La partecipazione è gratuita, in cambio di un parere sincero
sulla qualità dei prodotti Fratelli Carli.

Per informazioni e prenotazioni contattare l’Emporio Carli, Via Garessio, 11 –
Imperia al numero 0183/711 493.