Continua il successo Di Junior Chef ..oggi cucino io per te all’asilo San Giuseppe di Sanremo

Continua il successo Di Junior Chef …..oggi cucino io per te all’asilo San Giuseppe di Sanremo. I corsi organizzati da Area Servizi Communicationquesta volta hannovisto protagonistii bambini dell’asilo San Giuseppe (Istituto Corradi) di Sanremo. Per l’occasione i bambini sotto la direzione di Roberta lo chefdellaGastronomia Macelleria Marcello diVia Galilei a Sanremo hannopassato una mattinata divertente imparando i procedimenti fondamentalidi alcune ricette della tradizione Sanremasca.

L’hanno detto in molti prima di noi ma è importante non darlo perscontato: mangiare è anzitutto un piacere. Cucinare ,sedersi a tavola e gustare il piattoappena preparato è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e fornisce emozioni esoddisfazione. Chi cucina non lo fa solo perché gli piace preparare un pasto maperchéè un modo per prendersi cura di sé stessi e di coloro per cuilo si prepara.

La cucina è un mondo e quello che gravita intorno ad essa non si esaurisce solo nella realizzazione di un piatto. La gastronomia è fatta di persone, ditradizioni, di ambienti e tutti questi mondi si intrecciano e sifondono tra di loro. Per noi è fondamentale cercare di esplorarequesti mondi, andare alle origini del cibo che portiamo sulle nostre tavole e conoscerne tutti i dettagli. Crediamo che condividendo l’esperienza gastronomica insiemela soddisfazione dei bambini sarà maggiore e le emozioni scambiate saranno più intense edurature.

La finalità educativa di questi corsi è quella di sviluppare nei piùpiccoli un rapporto di curiosità e piacere nei confronti del cibo, stimolando la partecipazione e la capacità di scelta di ogni bambino.Il premio, per il bambino che ha cucinatoè la gioia per il risultatoraggiunto, per essere stato coinvolto in un’attività utile eimportante: una soddisfazione che aiuta il bimbo ad acquisire fiduciain sestesso.