“E’ Tempo di….Carciofi” a Ospedaletti dal 12 febbraio al 12 marzo

Dal 12 febbraio al 12 marzo 2011, il Comune di Ospedaletti organizza la terza edizione di “E’ tempo di….carciofi” – manifestazione per la promozione del carciofo coltivato ad Ospedaletti, insignito nel 2008 del marchio De.C.O. (Denominazione comunale di Origine). All’iniziativa hanno aderito quest’anno 21 esercizi pubblici tra ristoranti, alberghi, pizzerie e bar che nel periodo sopradetto delizieranno cittadini e turisti con un proprio menu a base di carciofi coltivati nelle campagne di Ospedaletti.
L’iniziativa mira a valorizzare uno dei prodotti orticoli più presenti sulle alture di Ospedaletti che, grazie alle particolari condizioni del clima e della terra, rappresenta un ottimo alimento dalle proprietà organolettiche uniche che ben si adatta a tutti gli accostamenti con altri prodotti tipici del nostro territorio. Il carciofo arricchisce numerosi primi piatti, valorizza carni e pesci, è un ottimo contorno, nonché perfetto antipasto e soprattutto alimento valido per chi ama seguire una dieta leggera. Non tutti sanno che anche il gambo dei carciofi più teneri è ottimo come le parti “nobili”. Vale la pena, inoltre, segnalare le proprietà terapeutiche del carciofo, conosciute fin dai tempi dei Greci e degli Egizi per contrastare sindromi renali ed epatiche. E’ diuretico, ottimo cibo per i diabetici e per chi ha problemi di colesterolo.
Un invito, dunque, per tutti a scoprire le straordinarie proprietà del carciofo e la sua squisita versatilità in cucina.

La manifestazione sarà allietata dalle seguenti iniziative collaterali gratuite:

Lunedi 14 Febbraio 2011 – ore 16.00 Biblioteca civica
Presentazione del libro “Il ventre del pitone” di Enzo Barnabà – Emi Edizioni
A cura del Dr. Diego Marangon

Sabato 19 Febbraio 2011 – ore 9.30 Ritrovo presso l’Ufficio Informazioni Turistiche di Corso Regina Margherita 1 – Passeggiata guidata alle coltivazioni collinari di carciofi a cura di Marco Macchi della Coop. S.t.r.a.d.e. Liguria da scoprire.Note: scarpe comode, dislivello 100 mt. circa, tempo di percorrenza circa 2 ore.

Domenica 27 febbraio 2011 – ore 14.00 Ritrovo presso Piazza IV Novembre
Grande Carnevale cittadino in collaborazione con le Associazioni “Carpe diem” e “A.I.O.” Sfilata delle maschere per le vie della città con arrivo in Piazza Europa dove per tutti i bambini ci saranno animazione, magia, giochi e tanto divertimento con i “Salsicciotti di Kartene”. Evento a cura del “Teatro dei mille colori”

Sabato 5 Marzo 2011 – ore 9.30 Ritrovo presso l’Ufficio Informazioni Turistiche di Corso Regina Margherita 1 – Passeggiata guidata alle coltivazioni collinari di carciofi a cura di Marco Macchi della Coop. S.t.r.a.d.e. Liguria da scoprire
Note: scarpe comode, dislivello 100 mt. circa, tempo di percorrenza circa 2 ore.

Lunedi 7 Marzo 2011 – ore 16.00 Biblioteca Civica
Presentazione del libro “Il mondo delle cose senza nome” di Daniela Rossi – Edizioni Bompiani. Introduce l’Avv. Alberto Pezzini. A cura del Dr. Diego Marangon
In occasione della “Festa della donna” a tutte le signore presenti verrà offerto un omaggio floreale