Due barmen di Sanremo scelti per il progetto “Il Cocktail dell’Unità d’Italia”
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“Siamo ambedue entusiasti dell’opportunità” dicono all’unisono Alan e Luca, “e cercheremo di portare alto il nome di Sanremo e magari conquistare il podio, questa esperienza gratifica e dà una carica in più”
La giuria dell’Aqua21 Cocktail Competition ha scelto i nominativi tra i 30 top barmen e barmaids italiani, per un grande progetto: realizzare un cocktail tutto Italiano (Il Cocktail dell’Unità d’Italia), proprio per celebrare al Vinitaly 2011 i 150 anni della Repubblica Italiana.
Il concorso, ispirato e ideato da una giuria qualificata, prevede che i 30 barmen e barmaids partecipanti realizzino la ricetta con ingredienti totalmente italiani, in particolare con Aqua21, il primo distillato italiano dall’uva a bassa gradazione alcolica, ideale per creare cocktail gustosi con meno alcol.
A Sanremo sono stati scelti due barmen, Alan Arrigo, barman del Grand Hotel Londra di Sanremo, recentemente responsabile della Federazione Italiana Barman sanremese, e Luca Coslovich, grande barman con esperienza internazionale e proprietario del Pravda Cafè di Sanremo.
"Siamo ambedue entusiasti dell’opportunità" dicono all’unisono ALan e Luca, "e cercheremo di portare alto il nome di Sanremo e magari conquistare il podio, questa esperienza gratifica e dà una carica in più motivando gli sforzi che questa professione richiede".