Venerdì 11 dicembre a Ventimiglia appuntamento con il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio

Grande attesa a Ventimiglia per l’appuntamento con Paolo Massobrio fissato per venerdì 11 dicembre alle ore 18.30 nella sala consiliare della città di confine.
L’evento, patrocinato dal locale Assessorato al Turismo e Manifestazioni, è organizzato dall’Associazione Culturale Liber Theatrum e dalla libreria  Casella, in collaborazione con la sezione Ponente Ligure del Club Papillon, l’associazione cui Massobrio ha dato vita diciotto anni fa e di cui ricopre la carica di presidente, creando più di cinquanta gruppi sparsi in tutta Italia, per svolgere attività di approfondimento del gusto e valorizzazione dei prodotti alimentari del territorio.
L’evento sarà anche l’occasione per presentare i libri pubblicati sotto l’egida Papillon.
Innanzitutto le nuove edizioni 2010 de "Il Golosario" dedicato alle "cose buone d’Italia" e delle "Guide Critiche Golose"che ogni anno vengono pubblicate per raccogliere segnalazioni mirate su ristoranti, trattorie, aziende agrituristiche, hotel, vinerie, cantine, cose buone e non solo, di Liguria, Piemonte, Valle d’Aosta, Lomabardia e Costa Azzurra. Grande attenzione sarà inoltre dedicata alla nuova "creatura" cui Massobrio ha dedicato attenzione e tempo, curando per il 2010 soprattutto la nuova veste grafica ed i variegati contenuti della vera e propria e ricchissima  agenda: "Adesso – 365 giorni da vivere con gusto",  un vero e proprio
libro per la famiglia, che quotidianamente "deve e vuole" imparare e capire come vivere la vita di tutti i giorni in maniera intelligente e "con gusto", non solo alimentare. Per finire un occhio di riguardo sarà riservato anche all’interessante ultimissimo lavoro firmato quale sommelier per Einaudi editore, dal titolo inequivocabilemnte dedicato al buon bere: "I Giorni del Vino – 365 assaggi meditati e raccontati".
La visita del noto critico gastronomico nel Ponente Ligure non è peraltro casuale, essendo dedicata anche ai nostri prodotti alimentari tipici che già hanno ricevuto o sono in procinto di ottenere la De. Co. (la c.d. certificazione denominazione comunale): il turtun a Castelvittorio, la cubaita a Isolabona e prossimamente la castagnola proprio a Ventimiglia. A suggellare la visita e l’appuntamento librario, il tutto sarà seguito da una cena della locale sezione del Club Papillon in un  noto agriturismo
dell’entroterra della Val Nervia.
Milanese, di origine monferrine, Paolo Massobrio si occupa da oltre vent’anni, come giornalista, di economia agricola ed enogastronomica.
Collaboratore di importanti quotidiani nazionali e note riviste settimanali e mensili di settore e non solo, ha partecipato come autore e curatore delle varie rubriche enogastronomiche alle più importanti trasmissioni radio-televisive e pubblicato numerosissimi titoli dedicati al mondo del vino e del "buon mangiare". Tra le altre cose è anche direttore responsabile di Papillon – periodico di sopravvivenza gastronomica – con cui si occupa di educazione alimentare, organizzando serate con esperti e personaggi dello spettacolo. Ogni anno organizza inoltre Golosaria, i Salotti di Papillon, rassegne culturali ed enogastromiche di alta qualità del gusto ed il premio Top Hundred, dedicato ai 100 migliori vini d’Italia, Innumerevoli inoltre i premi ed i
riconoscimenti ricevuti, di carattere letterario e giornalistico. Con il defunto Luigi Veronelli, il famoso Edoardo Raspelli, Carlin Petrini, fondatore di Sloow Food ed Oscar Farinetti creatore di Eataly è senz’altro la voce più autorevole in campo alimentare ed enologico in Italia e non solo.
All’incontro, che sarà moderato da Diego Marangon, parteciperanno inoltre Maurizio Lega, Presidente della sezione Ponente Ligure del Club Papillon, agronomo, curatore e progettista di giardini e parchi, in particolare storici, esperto di piante da balcone e da appartamento ed Elena Notari, ingegnere di ricerca presso l’Osservatorio della Costa Azzurra nel gruppo sistemi dinamici e planetologia, che hanno collaborato con le loro competenze specifiche e professionali, assieme a numerosi altri esperti,
alla compilazione dell’agenda "Adesso" e Luigino Filippi, collaboratore per la regione Liguria, per l’individuazione degli indirizzi di gusto elencati nelle Guide Critiche Golose.

Info: 338.6273449