Ad Apricale secondo incontro del ciclo di conferenze e degustazioni dedicati al vino ed alla birra

Domani sabato 5 dicembre l’Asso Lab StArT AM organizza il secondo incontro del ciclo di conferenze e  degustazioni dedicati al vino ed alla birra. L’appuntamento è previsto  alle h. 17.30  presso il Castello della Lucertola di Apricale. Il titolo della conferenza tenuta da Claudio Marsilio dell’Università Bocconi di Milano sarà "Il magistrato del vino della Repubblica di Genova". Alessandro Carassale e Giuseppe Palmero direttore scientifico di Asso Lab StArT AM, introdurranno il tema ed il  relatore.
La degustazione che seguirà – sempre a cura ed in collaborazione con la  AIS (Associazione Italiana Sommelier) – sarà dedicata alla birra e sarà offerta da "Lady Beer" di Apricale. La partecipazione all’incontro è  assolutamente libera e gratuita.
Questo ciclo di incontri che con domani si conclude, ha trovato spunto dalla  rinascita di un importante vino tardomedievale della riviera di ponente  e cioè il "moscatello di Taggia". Un vino la cui produzione va ad  aggiungersi a quella di altri notissimi e blasonati che caratterizzano  la nostra area regionale.