Alla scoperta del territorio con il Fai (Fondo Ambiente Italiano)

Una domenica particolare quella del 27 settembre per chi ama ambienti
peculiari e tradizioni. Il FAI -(Fondo Ambiente Italiano) sezione imperiese-
ha infatti organizzato un nuovo appuntamento all’insegna della scoperta di
luoghi fuori dal comune della provincia. E questa volta l’associazione, in
linea con la stagione autunnale, ha scelto un vigneto: quello dell’azienda
agricola “A Trincea”, che sorge sulle alture di Airole, situato a 600 metri
d’altezza sul livello del mare. Al mattino, dopo una passeggiata nel
caratteristico borgo della Val Roja, ci sarà il raggiungimento del sito
posto in un luogo che offre un panorama mozzafiato tra fasce aspre e pendii.
La giornata prevede anche l’esplorazione di questa particolare vigna
ricreata nel 2002 su antichi insediamenti rurali del 1500. Occasione della
visita sarà anche quella di veder in tempo reale la vendemmia che porterà
poi al pregiato “Roccese”, il vino del luogo che nasce da viti autoctone
coltivate fin dai lontani secoli tra le rocce, e che ancora oggi è prodotto
secondo l’originale tradizione. Le piante crescono senza inaffiamento poiché
hanno radici che scendono nelle profondità della terra, dove trovano
l’umidità che si accumula durante le piogge invernali. Una vigna che
attualmente si estende su 100.000 mq di muretti a secco, realizzati nel
rispetto delle autentiche consuetudini liguri. Tra racconti di attività
agricole e di vita contadina, si potrà anche assistere alla distillazione
della lavanda secondo l’uso di Airole. Un delizioso spuntino e degustazioni
attenderanno gli escursionisti all’ora di pranzo. Per partecipare è
necessaria l’iscrizione alla Sig.ra Liliana Ghigliazza al n. 0183-497162.

Lorella Gavazzi