Cocktail competition organizzata dalla ConfCommercio

È andato in scena questa mattina, presso la sede sanremese della Confcommercio, l’ultimo atto del corso di preparazione di cocktail, organizzato in collaborazione con la Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Il corso, della durata di due settimane, era rivolto agli operatori del settore di tutta la provincia di Impera.

Si trattava del secondo livello del corso, al quale hanno partecipato 7 candidati. Questa mattina, a coronamento del percorso, si è svolta una "cocktail competition", che ha visto i barman della provincia sidarsi a colpi di shake.

La Confcommercio ha voluto promuovere questa iniziativa per andare incontro alle esigenze di aggiornamento e rinnovamento che il turismo del Ponente ligure richiede. L’intenzione è quella di formare operatori del settore di grande professionalità, in grado di garantire nuova linfa al turismo rivierasco, che non potendo contare sui grandi numeri deve necessariamente puntare sull’eccellenza dell’offerta.