Dal 13 al 15 marzo l’Anga imperiese al Salone dell’Agroalimentare a Finale Ligure

Dal 13 al 15 marzo si svolgerà a Finale Ligure (SV), nel suo splendido borgo medievale, la tre giorni dedicata alle produzioni agroalimentari liguri: il Salone dell’Agroalimentare Ligure, giunto ormai alla quinta edizione.
L’edizione 2009 vedrà per il primo anno la partecipazione della sezione imperiese dell’ ANGA con un proprio stand dove verranno esposte le migliori produzioni floricole della provincia di Imperia, ma non solo ; nella zona dedicata ai giovani agricoltori ci sara anche spazio per il settore olivicolo , vitivinicolo e una collezione di piante grasse e succulente, con momenti di confronto ed
approfondimento sulle problematiche agricole.
Il contesto storico-culturale in cui viene allestito il Salone dell’Agroalimentare Ligure è molto particolare. Si tratta del Complesso Monumentale trecentesco di Santa Caterina e del centro storico cinto da mura medievali originali.
Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è costituito da una vasta area espositiva che nel 2009 ospiterà oltre 250 espositori ed oltre 30 eventi collaterali all’esposizione di prodotti tipici. Come consuetudine, il Salone sarà suddiviso in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell’Olio, la Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta
dei Presidi Slow Food, Piazza della Focaccia (dedicata alla focaccia classica e a quella di Recco) e Giardino dei Sapori e dei Profumi, area dedicata alle degustazioni gastronomiche con la preparazione delle specialità della cucina tradizionale ligure (farinata, panissa, torte salate, focacce ed altre specialità), la saletta della cucina preistorica ricavata all’interno dell’antica “Cappella Oliveri”, il Largo dei Fiori e degli Aromi, il Largo dell’Agricoltura.
Presso il Giardino botanico verrà allestito il Largo della Musica, all’interno del quale il pubblico potrà ascoltare della buona musica d’essai.