Oltre il giardino: anteprima del libro di ricette di Libereso Guglielmi

Con la presentazione in anteprima del  libro di Libereso, si è conclusa la settimana “Fiori in tavola” promossa dalla  “Taverna 29” il  locale nel centro storico di Sanremo, ai piedi della “Pigna”.
Il menu settimanale dedicato ai fiori si è inserito con originalità e novità nella cucina del ristorante, come sempre molto curata e  capace di guardare con coraggio alle ricette dimenticate.
La presenza di Libereso Guglielmi, alla serata conclusiva è stata un’occasione per gli amanti del famoso giardiniere di Calvino per ottenere una copia con dedica del  libro dal titolo “Oltre il giardino: le ricette di Libereso”, curato da Claudio Porchia ed edito da Socialmente, che sarà disponibile nelle librerie a partire dal prossimo mese di febbraio.Al termine della serata l’appuntamento per tutti è stato fissato in primavera per gustare insieme alcune ricette a base di erbe proposte nel libro.